Potato Honey Donuts

 POTATO HONEY  DONUTS🍘

DONAT KENTANG ALA NOFIZA.....

 Teman - teman onlineku ini resep donat kentang madu ala Nofiza. Semoga resep ini bermanfaat bagi pembaca.💖

Bahan -  bahan :

• 500 g tepung terigu protein tinggi
• 200 g tepung terigu protein sedang
• 3 sdt ragi instan
• 150 g gula pasir
• 100 g susu bubuk
• 2 sdt baking powder
• 4 butir telur
• 200 ml air es
• 150 g margarin, lelehkan
• 1sdt garam
• Minyak bimoli secukupnya
• Madu 100 g  

Topping :

• Glaze ( pink) rasa vanila 
• Coklat susu 
• Oreo
• Wafer stick

Langkah membuat :

1. Campurkan susu bubuk,kuning telur dan ragi. Aduk rata dengan spatula, kemudian diamkan 20 menit sampai ragi aktif.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan madu. Uleni sampai adonan kalis.
3. Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni kembali adonan donat. Selanjutnya tutup adonan dengan kain bersih atau plastik.
4. Setelah 1 jam, ambil sedikit adonan. Lalu bentuk  adonan donat menjadi bulat - bulat ( disarankan ukurannya sama agar pada saat pengorengan matangnya sama rata ).
5. Panaskan minyak dalam penggorengan. Gunakan api kecil agar donat yang dihasilkan berwarna kuning keemasan. 
6. Masukkan adonan yang sudah mengembang ke dalam minyak. Jika sudah berubah warna keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
7. Tunggu sampai dingin, setelah itu hias donat dengan topping sesuai selera anda.
8. Donat madu kentang siap dihidangkan.